Carbonades à la Botteresse Brune et au Sirop de Liège
Ingrédients 1 Kg de carbonade de boeuf (BBB)2 gros oignons2 bouteilles de Botteresse Brune ( Sur-les-Bois) 1 feuille de laurier3 clous de girofle3 cuillères a soupe sirop de Liège 3 cuillères à soupe de farineGros sel de mer,Poivre en grains du moulin....