Verrine à l'Italienne

Ingrédients

4 c à soupe de crème fraiche

1 c à soupe de pesto

3 fines tranches de jambon cru italien

25 g de tomates confites à l'huile égouttées

6 petites feuilles de basilic

sel et poivre

Préparation

Fouettez la crème bien froide pendant 2 min à la vitesse maximum, puis ajoutez délicatement le pesto.

Rectifiez l'assaisonnement et répartissez dans les verrines.

Ajoutez par-dessus le jambon taillé en fines lanières, en chiffonade.

Surmontez avec les tomates hachées et décorez avec les feuilles de basilic.

Servez frais.