Clafoutis aux Pommes du Gawi
Ingrédients
10 cuillères à soupe de sucre
10 cuillères à soupe de farine
10 cuillères à soupe de lait
3 oeufs
125 grammes de beurre
1 paquet de levure
4 pommes
1 cuillère a soupe de rhum.
Préparation
Préchauffer le four à 180°.
Battre les oeufs et le sucre, rajouter la farine et la levure, ajouter tout en battant le lait bouillant avec le beurre fondu.
Couper les pommes grossièrement, rajouter au mélange, mettre dans un moule rond préalablement beurré, faire cuire 45 minutes.
Le gâteau est cuit quand on enfonce la lame d’un couteau et qu’elle ressort propre.
Vous pouvez démouler !
