Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
La Tarte au Riz

La Tarte au Riz

Voici un petit clin d'oeil à nos amis Verviétois et plus particulièrement à "La Seigneurie de la Vervi-riz" http://www.verviriz.be Spécialité typiquement verviétoise ayant donné lieu à la naissance de la Seigneurie de la Vervi-Riz en 1990. Cette dernière...

Lire la suite

Tarte aux Oignons

Tarte aux Oignons

Recette pour 2 tartes de 24 cm . Ingrédients : Pour la pâte : 300 gr de farine 1,5 dl de lait 1 oeuf 30 gr de levure 75 gr de beurre 6 gr de sel ; Pour la farce : 1,250 gr d'oignons 5 dl de bière blonde (Val-Dieu , Ciney , Leffe , ....) 300 gr de gruyère...

Lire la suite

Cailles Roties au Lard Fumé

Cailles Roties au Lard Fumé

Vous allez peut-être me prendre pour un chauvin de ma région , mais je défends mon terroir , nous avons de si bons produits locaux . Chaque région a ses particularités , chaque région regorge de personnes , d'artisans produisant des produits de qualité...

Lire la suite

1 2 > >>