Sauce aux Trois Couleurs

Ingrédients

1 boite de champignons de Paris
1 boite de mais
1 bûche de fromage de chèvre
1 verre de lait
1 verre d'eau

Fabrication

Prenez une casserole, allumez le gaz feux doux, puis coupez en tranches le fromage de chèvre. Versez le quart du verre de lait dans la casserole, et ajoutez quelques tranches de chèvre. A l'aide d'une cuillère en bois, réduisez en petit morceaux les tranches, puis ajoutez tout le lait, la boite de mais et celle de champignons, ainsi que tout le chèvre et l'eau.

Mélangez bien pendant 3 minutes, puis servez.