Flan au Jambon d'Aubel et à la Ciboulette

Ingrédients

6 oeufs 

5 dl de lait

120 gr de fromage rapé

4 tranches de jambon d'Aubel (fumé) 

Quelques brins de ciboulette

Sel et poivre du moulin .

Préparation

Battre les oeufs en omelette, ajouter le lait puis le fromage râpé, saler, poivrer et ajouter le jambon et la ciboulette coupée finement.

Verser dans des grands ramequins beurrés allant au four. Servir chaud.