Gratin de Jambon au Fromage Blanc
Ingrédients
250 gr de fromage blanc maigre
2 oeufs battus
100 gr de jambon coupé en dés
1/2 c à c de moutarde
10 g de beurre
Sel et poivre du moulin.
Préparation
Mélangez dans un bol le fromage blanc , les oeufs en omelette , le sel et le poivre . Battez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse . Ajoutez ensuite le jambon en dés et la moutarde .
Graissez le plat allant au four .
Chauffez le four à 180° . Versez le mélange dans le plat et mettez-le cuire 20 minutes .
Répartissez sur le gratin un morceau de jambon ou de champignon émincé 5 minutes avant la fin de la cuisson .
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