Top articles
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Pommes et Poires Confites à la Gelée
Voici une petite recette "d'En-cas" , idéale par le temps qu'il fait dehors... Ingrédients 12 pommes et poires (6 et 6)1 pot de gelée de poires ou de pommes40 gr de beurre salé Préparation Lavez tous les pommes et les poires et essuyez-les délicatement....
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Boulettes de Poulet
Ingrédients 500 gr de blancs de poulet 3 oignons 3 carottes 6 brins de persil 1 oeuf entier 60 gr de graine de tournesol 1/2 c à c de cumin en poudre 2 c à s d' huile d'olive Chapelure Sel et poivre du moulin . Préparation Pelez les carottes, émincez-les...
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GERGAY
GERGAY [Légumes] Hervé GERGAY Rue de Landen 1714280 AVERNASTéléphone: 019/51.36.44 Le Cresson de Fontaine est essentiellement cultivé dans des fosses alimentées par de l'eau de source. La culture se pratique en pleine terre d'avril à octobre et sous serre...
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LA FERME D'ARTAGNAN
La Ferme d’Artagnan [Volailles et lapins] Josette SWENEN Rue de Tongres 774684 HACCOURTTéléphone: 04/379.18.36 L'Oie de Visé est vendue fraîche ou préparée selon les recettes typiques d'oie à l'Instar de Visé. Les morceaux d'oie sont cuits dans un bouillon...
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LA FRAISERAIE
LA FRAISERAIE [Légumes] Mme et Mr VANDECLEE-VANAUBEL Rue Lavaux 494682 HOUTAIN-SAINT-SIMEONTéléphone: 04/286.21.82E-mail: j.vandeclee@proximedia.be Site Internet: www.j-vandeclee.com La culture des courges est pratiquée en pleine terre. Les légumes sont...
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L'ESPERANCE COMMERCIALE
L'ESPERANCE COMMERCIALE [Boissons alcoolisées] Patrick CONSTANT Rue Félix Bernard 864420 LIEGETéléphone: 04/263.45.87 Le Genièvre Crista est fabriqué à partir d'un mélange à froid d'alcool pur, d'eau distillée et d'arômes résultant de la distillation...
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Petit accident , petite pause
Après une chute hier , je me suis retrouvé aux urgences et le diagnostic fût sévère : une fracture de la rotule gauche . Pendant un certain temps , je ne pourrais plus vous poster de recettes , j'espère que vous ne m'en tiendrez pas rigueur et que vous...
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Coup de Gueule
Je ne sais pas qui a intérêt à ce que je ne rencontre pas Chef Damien de 750g , mais ça fait trois fois qu'il vient en Belgique cette année et qu'à chaque fois on s'arrange pour ne pas que j'y soit . Ca ne me pose aucun problème , ça ne m'empêchera pas...
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Coup de Gueule
Ras le bol , Je commence sérieusement à en avoir ras-le-bol d'Overblog , une pateforme qui se dit la meilleure du réseau de la blogosphère . 1 - On ne sait plus publier des photos pour nos recettes ; si on dépasse les 200 photos dans notre album , donc...
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Des rencontres Merveilleuses
Il y a six mois quand je me suis lancé dans l'aventure des blogs , je ne m'imaginais pas que j'allais m'y accrocher . Quand je me lève le matin j'allume l'ordi pour voir qui et qui m'ont laissé un petit message . Je m'en vais alors pour ma journée de...
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Le Petit Axhe - Restaurant de terroir - Waremme - Menu de Septembre
Menu Noix de St-Jacques Rotie : Crême Parmentier , chips de bintjes , crême fouettée aux oeufs de hareng et croque monsieur de saumon . Dos de Colin Pané d'un Seul Côté : Croûte de pain de mie aux épices ,mousse de pois , éffilochée de King et émulsion...
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Meilleurs Voeux 2009
En août 2008 , je me suis lancé dans l'aventure du blog et je ne le regrette pas . J'ai rencontré virtuellement des gens extraordinnaire , Micky , Philou , Mark , Anne , José , Aline , Doria , Fabienne , et beaucoup d'autres , la liste est longue . A...
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CHAMPS DE VILLE
rue Namoseye 104140 SPRIMONTLiege Tél 04.263.49.80 Fax: 04.263.49.80Jour(s) de fermeture(s): Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi
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Amon Nanesse (Maison du Pékèt)
rue du Stalon , 1-34000 Liège Tél. : 04 250 67 83Fax : 04 250 67 83 . Description BelgeInternationaleTerroirService traiteur (plats à emporter
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La Ciboulette
La Ciboulette Chaussée de Chokier , 964400 Flémalle Tél. : 04 275 19 65Fax : 04 275 05 81 . Description Roger Santkin, patron aux fourneaux Nouveau restaurant, nouveau décor Restaurant de cuisine française gastronomique .
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LA BRASSERIE LIEGEOISE
rue des Guillemins 1194000 LIEGELiege Tél 04.233.25.00 Jour(s) de fermeture(s): Ouvert 7/7
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LE LULAY (Liège)
LE LULAY rue Lulay des Febvres 114000 LIEGELiege Tél 04.222.06.70 Fax: 04.278.68.39info@lelulayalcopete.be Jour(s) de fermeture(s): Dimanche, Lundi Type de cuisine: Belge Gamme de prix: ± 30 Euro
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UN TEMPS POUR SOI (Villers-le-Bouillet)
UN TEMPS POUR SOI Thier du moulin 464530 VILLERS LE BOUILLETLiege Tél 085.25.58.55 Jour(s) de fermeture(s): Lundi Type de cuisine: Française Gamme de prix: ± 30 Euro
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Le Charmes Chambertin
Le Charmes Chambertin Rue Crawhez , 40 4890 Clermont-Thimister Tél : 0032 (0) 87.44.50.37 Fax : 0032 (0) 87.44.71.61
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L'AUBERGE
Place du Monument 3 - 44900 SPALiege Tél 087.77.44.10 Fax: 087.77.48.40 Jour(s) de fermeture(s): Ouvert 7/7
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AU PETIT CHEF
Place de Rome 6-54960 MALMEDYLiege Jour(s) de fermeture(s): Mercredi (hors saison)
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AU FIN BEC
Rue de la Clinique 114850 MORESNETLiege Tél 087.78.62.30 Fax: 087.78.75.57 Jour(s) de fermeture(s): Lundi, Mardi
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Salon des Vignerons - Olne - 17,18 et 19 avril 2009
Plus d'infos : http://www.salondesvignerons.be
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L'ORCHIDEE BLANCHE
Route du Condroz 4574031 ANGLEURLiege Tél 04.365.11.48 Fax: 04.367.09.16 Jour(s) de fermeture(s): Mardi soir - Mercredi
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Roti de "Tante Renée" (suite)
Comme je vous l'avais promis les jours passés , j'ai réalisé la recette et en voici les photos .