Rochers à la noix de coco, au chocolat et à l'orange
Ingrédients
250 gr de noix de coco râpée
50 gr de beurre ramolli
3 blancs d'oeufs
150 gr de sucre glace
50 gr de zestes d'oranges confites
80 gr de copeaux de chocolat .
Préparation
Préchauffez le four à 210 °C. Couvrez la plaque du four d'une feuille de papier sulfurisé. Dans un saladier, mélangez la noix de coco, le beurre, le sucre et les blancs d'oeufs. Hachez les zestes d'oranges et ajoutez-les à la pâte avec les copeaux de chocolat.A l'aide d'une cuillère à soupe déposez des petits tas sur la plaque du four. Enfournez de 5 à 7 min. Laissez refroidir.
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