750 grammes
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dessert

Cake au Potiron

Cake au Potiron

Ingrédients 400 g de potiron 200 g de farine 2 pincées de cannelle 2 pincées de quatre-épices 2 cuil. à café rases de levure chimique 125 g de beurre mou 125 g de sucre semoule 3 oeufs à température ambiante . Préparation Préchauffez le four à 190°C....

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Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

Ingrédients 150 g de chocolat noir amer15 g de cacao non sucré150 g de beurre ramolli 20 g pour le moule3 œufs2 cuillères à soupe de lait100 g de sucre semoule100 g de farine + 2 cuillères à soupe pour le moule1/2 sachet de levure chimique . Fabrication...

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Les Cougnous

Les Cougnous

Ingrédients 1 kg de farine 5dl de lait 1 oeuf 100 gr de levure 100 gr de sucre 250 gr de beurre 15 gr de sel 200 gr de sucre perlé 200 gr de raisins secs . Fabrication Diluer la levure dans l’œuf et le lait, ajouter la farine, le sucre et le sel puis...

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Les Speculoos

Les Speculoos

Ingrédients 250 g de farine 150 g de cassonnade 125 g de beurre 1 cuillère à soupe de cannelle 1/2 cuillère à café de bicarbonate 1 pincée de sel . Préparation Dans un robot, mélangez la farine, la cassonade, le beurre ramolli coupé en morceaux, la cannelle,...

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Chaussons aux Pommes

Chaussons aux Pommes

Ingrédients 1 rectangle de pâte feuilletée 4 pommes golden Beurre 70 g de sucre 1 c. à c. de cannelle 1 oeuf . Fabrication Sur un plan de travail fariné, étalez légèrement la pâte feuilletée et coupez-y des carrés de 15 x 15 cm.Coupez les pommes en morceaux...

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Tarte au Fromage Blanc

Tarte au Fromage Blanc

Ingrédients 300 gr de pâte à tarte (voir rubrique "pâtes") 500 gr de fromase blanc 4 œufs50 gr de crème fraîche 150 gr de sucre semoule 100 gr de compote de pommes Préparation Etalez la pâte dans un moule de 26 cm de diamètre.Battez fermement la crème...

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Beignets de Pommes de Terre au Miel

Beignets de Pommes de Terre au Miel

Ingrédients 500 grammes de pommes de terre cuites à l'étouffée100 gr de sucre100 gr de farine1 zeste d'orange1 cuillère à soupe de miel1 cuillère à soupe d'huile végétale,1 jaune d'oeuf. Préparation Hacher le zeste de l'orange et le faire macérer dans...

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Gâteau au Fromage Blanc

Gâteau au Fromage Blanc

Ingrédients 1 moule d'environ 22 cm de diamètre, à fond amovible 200 g de farine 100 g de beurre mou 200 g de sucre en poudre 6 oeufs 1 pincée de sel 500 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de maïzena 1/2 cuillère...

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Clafoutis aux Pommes du Gawi

Clafoutis aux Pommes du Gawi

Ingrédients 10 cuillères à soupe de sucre10 cuillères à soupe de farine10 cuillères à soupe de lait3 oeufs125 grammes de beurre1 paquet de levure4 pommes1 cuillère a soupe de rhum. Préparation Préchauffer le four à 180°. Battre les oeufs et le sucre,...

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