750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

accompagnements

Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois

Ingrédients 1 kg de pommes de terre 40 cl de crème liquide2 pincées de noix de muscade râpée1 gousse d'ail30 g de beurre100 g de fromage râpéSel, poivre . Préparation Pelez les pommes de terre.Rincez-les sous l'eau froide et essuyez-les. Découpez-les...

Lire la suite

Pommes Farcies au Boudin

Pommes Farcies au Boudin

Ingrédients 4 pommes 300 g de boudin 15 cl de crème fraîche 1 noix de beurre Sel, poivre du moulin . Préparation Enlevez la peau du boudin, écrasez-le à la fourchette et mélangez-le avec la crème ; assaisonnez. Évidez les pommes en prenant soin de laissez...

Lire la suite

Tomates Cerises Confites

Tomates Cerises Confites

Ingrédients 500 g de tomates cerises 200 g de sucre 10 cl d'huile d'olive Sel, poivre 5 baies du moulin . Préparation Incisez légèrement le dessus des tomates et plongez-les 10 s dans un grand volume d'eau bouillante. Retirez-les et plongez-les dans l'eau...

Lire la suite

Pain à la Blonde de Val-Dieu

Pain à la Blonde de Val-Dieu

Ingrédients 250 g de farine 250 g de farine de seigle 25 à 30 cl de bière blonde de Val-Dieu25 gr de levure 1 cuil. à soupe de miel liquide 1 cuil. à café de sel . Préparation Mettez la levure dans un bol avec le miel. Délayez avec 5 cl de bière tiède...

Lire la suite

Tomates Farcies au Chèvre Frais

Tomates Farcies au Chèvre Frais

Ingrédients 4 tomates moyennes 2 fromages de chèvre 2 oeufs durs3 cuillères à café de crème fraîche1 cuillère à café de moutarde1 cuillère à café de jus de citronSel1/2 cuillère à café de paprika . Préparation Enlevez le chapeau de chaque tomate et creusez-les.Salez...

Lire la suite

Gratin de Pommes de Terre "Maison"

Gratin de Pommes de Terre "Maison"

Ingrédients 600 gr de pommes de terre2 oignons jaunes2 gousses d'ail hachées150 gr de lard4 brins de thym4 feuilles de laurier4 brins de Persil4 cuillères à soupe d'huile d'oliveSel et poivre . Préparation Couper les pommes de terre et les oignons en...

Lire la suite

Chou Farcis au Fromage de Chèvre

Chou Farcis au Fromage de Chèvre

Ingrédients 1 chou vert,200 gr de riz ,2 fromage de chèvre,2 cubes de bouillon de volaille,1 oignon,1 échalote,50 gr de beurre,Sel de cuisine,Poivre noir en grains au moulin. Préparation Préparer du bouillon en diluant les tablettes dans 1 litre d'eau...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 > >>