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Cailles Roties au Lard Fumé

Cailles Roties au Lard Fumé

Vous allez peut-être me prendre pour un chauvin de ma région , mais je défends mon terroir , nous avons de si bons produits locaux . Chaque région a ses particularités , chaque région regorge de personnes , d'artisans produisant des produits de qualité...

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Que de Merveilleuses Rencontres

Que de Merveilleuses Rencontres

En juillet 2008 , je mettais en ligne un blog culinaire . Au fûr et à mesure des semaines , je suis entré en contact avec des personnes exceptionnelles et notement "Les Ecaviens" (cherchez la définition de ce mot , si vous la trouvez , vous me la communiquez...

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