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Nouvelle recette

Bonjour mes amis , hier je vous avais promis une recette pour aujourd'hui , mais faute d'un petit problème technique je vous la publierais demain . Ce sera une Panacotta au sirop de Liège"fraises" . Je m'en vois désolé et vous donne rendez-vous demain...

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Bonjour

Bonjour mes ami(e)s , Comme certains le savent , je n'ai plus publié car je dois me battre contre une sale maladie . J'espère vous revenir bientôt . Amitiés gourmandes , Roland

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Les Boulets Rotis

Les Boulets Rotis

Depuis le 1er janvier 2010, et c’est le principe, il est interdit de fumer notamment dans les lieux dans lesquels des services sont fournis au public à titre gratuit ou moyennant paiement, y compris les lieux dans lesquels des aliments et/ou des boissons...

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L'Ardennais

L'Ardennais

J’ai enfin trouver la solution au problème que j’avais avec la publication de mes photos . Oublions bien vite cette épisode « Coup de Gueule » . J’ai créer ce gâteau lorsque j’étais encore « Prof en activité » , hélas mes problèmes de santé on eu raison...

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Coup de Gueule

Ras le bol , Je commence sérieusement à en avoir ras-le-bol d'Overblog , une pateforme qui se dit la meilleure du réseau de la blogosphère . 1 - On ne sait plus publier des photos pour nos recettes ; si on dépasse les 200 photos dans notre album , donc...

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Meilleurs Voeux

Meilleurs Voeux

Bonjour mes Ami(e)s , J'espère que vous avez passé de bons réveillons Gastronomiques . Par ce petit mot , je vous souhaite une excellente année 2010 , pleine de bonheur , de joie et de prospérité . Pour ma part , je vais essayer d'oublier 2009 au plus...

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L'Aubelois

L'Aubelois

Aubel est une magnifique bourgade de la Province de Liège plantée à l'ombre des pommiers . Cette merveilleuse région , antre de la pomme , du sirop et du fromage , m'a donné l'idée de confectionner ce petit gâteau . Recette pour 12 petits gâteaux Ingrédients...

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La Potée Malmédienne

La Potée Malmédienne

Voici un plat typiquement Liégeois , réalisé avec de la moutarde"Liégeoise" de la moutarderie Belge à Raeren . Depuis plus de 50 ans , la moutarderie et conserverie Belge s'est spécialisée dans la production de moutarde , mayonnaise , de sauces et plats...

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La Tarte au Maton

La Tarte au Maton

Ce week-end , une amie Grammontoise m'a demandé de lui faire de la tarte au Maton . Je sais , ce n'est pas une spécialité liégeoise , mais bon si gentiment demandé....j'ai eu difficile de résister .La tarte au maton est un dessert traditionnel très apprécié...

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