Boulettes de Poulet

Publié le par Roland

Ingrédients

500 gr de blancs de poulet

3 oignons 

3 carottes

6 brins de persil

1 oeuf entier

60 gr de graine de tournesol 

1/2 c à c de cumin en poudre

2 c à s d' huile d'olive

Chapelure

Sel et poivre du moulin .

Préparation

Pelez les carottes, émincez-les en fines lamelles et faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Vous pouvez aller plus vite en achetant de la purée de carottes congelées.

Publié dans Amuse-Gueules

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